为弘扬中华优秀传统文化，丰富教职工文化生活，工会联合酒厨学院、图书馆共同举办“品味旅院”中秋系列沙龙活动，吸引120余位教职工参与。大家在传统美食制作与非遗体验中，共迎温馨团圆节日。

月饼作为中秋的象征美食，承载着深厚的文化寓意。月饼制作体验活动特邀酒厨学院王清明老师现场指导制作杭州特色榨菜鲜肉月饼。从面皮配比、酥皮制作到包馅技巧，王老师细致讲解每个步骤。教职工们亲手实践，在欢声笑语中制作出一个个饱满的月饼，既学会了传统手艺，也深入体会到地方饮食文化的魅力。

宋锦承载着千年丝绸工艺，凝聚匠心与东方美学。宋锦手工包制作体验活动邀请杭州慈铭九和美学中心尤雪利老师，为大家讲解“锦绣之冠”宋锦的文化内涵。现场，老师们亲手穿针引线，专注每一个制作细节，在指尖触摸中感受非遗技艺的温度，制作出兼具审美与实用价值的宋锦包，成为独特的传统节日纪念。

此次沙龙活动，不仅营造了温馨和谐的节日氛围，更让教职工在沉浸式体验中增进对传统文化的理解，感受传统工艺的深厚魅力，进一步丰富了校园文化内涵。